อาหารท้องถิ่นตามฤดูกาล

                   ในเทศกาลตรุษจีน นักเรียนออกภาคสนามที่เยาวราช ทำให้เห็นถึงวิถีชีวิตและการจับจ่ายซื้อหาของใช้ในเทศกาลตรุษจีน ทำกิจกรรมสำรวจตลาดศึกษาชนิดของอาหารที่ขายตามเทศกาล สนทนากับพ่อค้า-แม่ค้าในฐานะผู้ซื้อและฟังอาจารย์สมชัย กวางทองพาณิชย์ บรรยายเรื่องตลาดเยาวราช แหล่งอาหาร วัฒนธรรมของชาวไทยเชื้อสายจีน กับความหมายอันเป็นมงคลของสิ่งของที่ใช้ไหว้ ซึ่งผูกพันอยู่กับคติ ความเชื่อ และคุณบลักษณะเด่นที่ชาวจีนยกย่องในเรื่อง ความขยัน ความประหยัดอดออม ความกตัญญู และความมีคุณธรรม